鯃鑨人家二部即将进入设计阶段希望有好的设计建议的朋友一起探讨交流只要您有好的创意和设计方案可以***宿交个朋友一起建设心中向往的渔家院。
鯃鑨人家(wu long ren jia),wu long,谐音,方言中指心灵手巧,什么东西都能自己做出来的意思。这幢小屋的主人,也就是我的姥爷,一位在村内名声极好的人,一生与世无争,从未与人有过激烈争执,也是我小时候生活*长的地方。姥爷一生从未经师任何人,却凭自己的琢磨和钻研,学会了铁匠、木匠、瓦匠、水电手艺等,成为东楮岛村名副其实的“鯃鑨人”。 这座海草房已经有二百多年的历史了,具体到哪一年,姥爷也记不得了。姥爷也只记得到他小时候住的这些海草房其实与前院相连的,是前后院落的结构,他前二代人是富贾人家,拥有不少的土地和院落。到了他舅舅那一代,因为舅舅吸食鸦片,他母亲就把前院卖给别人了,只留下后院作为栖身之所。 经过半年多的设计和装修,风格方面改了又改,提建议的人太多,有人建议做民宿要外朴内雅,有的人说要尽量复古,越旧越好。但*终,我还是做出自己的选择:**程度保留建筑结构,同时根据姥爷的建议,对居住不方便的地方进行整改。 还好,大火炕、地瓜阁子、房梁、腰杆全部保留了下来。 *主要的一些结构部分也保留部分原始模样,裸露在外,让大家能真切的感觉到海草房的古朴。 该海草房用百年不腐的海草做为原料,用采自海边的天然海石为墙体砌制而成,一直有人居住。海草房共四间房,按我们当地人的统计方法:只要有门或窗,就算单独一间,这样算下来一共四间,一厅三室,其中大火炕两间,双人床一间。有一处厨房,提供调料和灶具,可以自助餐饮,也可以由客家提供服务。公共卫生间一处。海草房冬暖夏冷,全年基本不用开空调,享受天然空调的凉爽。 东楮岛旅游景区内可以赶海、钓鱼、出海游玩、海上采摘,有天然的海水浴场,参观乡村记忆博物馆,漫游乡间石路,体验慢节奏的生活免费提供一处小菜园耕种,免费采摘小菜园内的无公害蔬菜。 收费标准: A:整个院落包院,每天999元。 B:单间。 东屋,有一火炕,内有一内屋,有一张1.5米双人床,宜住5人,收费:680元 西屋,一座火炕,宜居3人,收费:420元。 以上是住宿价格,不含餐饮。如需要提供餐饮服务,午、晚餐每人50元起,早餐20元。也可以自助餐饮,自带食材,每天收取50元。 院落外景外景 正厅,这张八仙桌可是费了我九十牛二十虎之力才找到的 保留了*直观的大梁建筑,二百多年的秋木,打磨出来的纹路还是那么的漂亮西间。通常长者居于东屋,儿女居西屋 东屋。原汁原味的房屋内饰,组合柜子从姥爷家里搬过来的,同一件柜子,一样的摆放地点,瞬间就把我带回小时候。 厨房,吃饭的器具,只能用现代化的,毕竟食品卫生放首位。卫生间我们的海草房院落,CCTV7摄制组也感兴趣,非要蹭一顿饭,拍个照,发个朋友圈才走~=~晚间录制了一段房屋的布局视频,给大家做参考以下是部分游客入住海草房客栈的真实朋友圈记录,与大家共同分享游客的喜悦~~东楮岛海草房渔家乐——【鯃鑨人家】欢迎您!地址:山东省荣成市宁津街道办事处东楮岛村Q Q:57864460手机:13863135877(微信)扫描识别下方二维码,关注东楮岛海草房渔家乐公众号,掌握吃住流玩购**动态,抢订特价房,尝特价餐。
胶东花饽饽距今有三百多年历史,不仅外观好看,而且是纯天然手工制作,营养美味,健康环保,是山东省省级非物质文化遗产。 胶东花饽饽以面粉为原料,用简单的工具,不仅可以捏塑成千姿百态的人物形象,还可以做成活灵活现的各种动物、鲜艳美丽的花草树木。 胶东花饽饽源自民间,植根于人民生活,已成为民俗风情独特的表现方式。 经过长期的发展与创新,如今的胶东花饽饽不仅以食用为目的,而是多用于庆祝、祭祀和馈赠等民俗活动,逐渐渗透到某些饮食文化习俗并发展成为一种艺术形式,并其审美观赏价值越来越得到加强。 人们透过这些花饽饽,仿佛看到东楮岛渔家浓浓的乡情,同时也能感悟到老百姓绚烂质朴的乡土文化。 即日起,扫描下方二维码,分享朋友圈,入住即免费胶东特色花饽饽,邀亲朋请好友,一起享受美好时光嘞~~
来东楮岛,不过足海鲜瘾,不住海草房,枉跟朋友们谈到东楮岛走一遭说到吃,当然是吃海鲜了千里迢迢,长途跋涉,第一餐,必定要海鲜大餐,那就先尝尝咱们的海鲜大锅蒸!看到了吧,满满一锅的蛤、蟹、螺、虾爬食材可都是当天上午十点左右,出海作业的小船刚刚回港的海鲜啊,**新鲜,**生猛!轻焖十到十五分钟,出锅馋到流口水,有木有!不承认?连我天天吃海鲜的人看到刚出锅的情形,也忍不住要咽口水~~东楮岛村的渔家老娘们告诉远来的朋友们:吃海鲜得“蘸”着吃,不是“站”着吃哦,呵呵贝吃完了,鱼也好了,上鱼。在东楮岛,吃鱼必须就着耙耙吃,这样才对胃啊午餐,今天就介绍到这里晚餐,还有鲅鱼饺子,鲅鱼丸子,扇贝汤,炒海螺。。。。。且听下回分解吧以上资料由东楮岛海草房渔农乐【嵨瀧人客栈】整理,微信:13863135877,QQ:57864460 扫描识别下方二维码,关注东楮岛海草房渔家乐公众号,掌握吃住流玩购**动态,抢订特价房,尝特价餐。
荣成美食的特色是海鲜。鱼类贝类等等都可以在这里吃到。市里的大酒店一般都比较贵,而如果到了东楮岛海草房渔家乐,每人花上几十元就可以吃到一顿丰富的海鲜大餐。今天就给介绍下荣成特色美食普及版——鲅鱼饺子1、鲅鱼清洗干净,洗去血水,扒掉鱼皮,去掉鱼骨,只留鱼肉备用2、鲅鱼用刀从尾部贴近脊骨向头部推去,靠近鱼鳍处竖切开;翻过鱼身,片下另一侧鱼肉;3、去鱼的内脏,洗净鱼身和鱼血,鱼腹处的大刺去掉;4、鱼皮朝下,用刀子或者汤匙刮下鱼肉,鱼皮以及筋络扔掉不要,放入大碗中备用;5、猪肉剁成馅;6、鱼肉切小块后,开始剁,剁鱼肉的时候要分多次一点点往里面加水7、翻转鱼肉接着剁,剁均匀,直到鱼肉剁成泥,非常有弹性8、鱼馅加猪肉馅拌匀;9、花椒放入碗中,冲入开水,搅拌几下,然后放置水凉,加生抽,料酒;10、每次以少量倒入肉馅中,按一个方向不停搅拌,每搅入少许就要充分搅拌吸收后再加下一次,一直到馅料看着非常湿粘;这一步很重要,要使劲的搅,搅得越匀,口感越滑!11、搅好的馅,加葱油、盐、姜碎、韭菜末、香油拌匀即可;12、取饺子皮包入馅料;13、捏紧收口;14、锅中大火烧开水,水开后下入饺子,用炒勺顺锅边搅动推动饺子转起来,以防粘锅,盖上锅盖儿,大火煮至沸,添一小碗冷水,继续盖盖儿煮,共添三次冷水,见表皮鼓起有弹性即可关火出锅。以上资料由【东楮岛海草房渔家乐】整理提供更多荣成地方特色美食,请关注 www.dongchudao.com.cn QQ:57864460 微信:13863135877 扫描识别下方二维码,关注东楮岛海草房渔家乐公众号,掌握吃住流玩购**动态,抢订特价房,尝特价餐。
大锅鱼贴玉米饼子[]
荣成渔家必尝海鲜大菜:大锅煎鱼+贴锅玉米饼子 工欲善其事,必先利其器。要想做一餐美味的煎鱼和玉米饼子,首先少不了的就是新鲜海鱼了。被大众广为所知的带鱼、鲅鱼等大众鱼,在这里就不再重复介绍了,今天,咱东楮岛海草房渔家乐重点推介下咱当地居民俗称“小海鱼”的几种吃法。先在这里做个简单的科普,所谓“小海鱼”是指生活在东楮岛海域附近,产量受繁殖限制,每天只能捕捞数量极少的近海鱼。这些小海鱼通常长成成品鱼的周期比较长,鱼的个体并不大,相比鲅鱼和带鱼要小许多,但是受产量的制约,价格通常都较高。以东楮岛为例,受其独特的地理位置影响,主要捕捞一些恋礁类海鱼,如:黑鱼(学名:黑鮶)、黄鱼(学名:六线鱼)、梭鱼、花鲇(鲈鱼)、鳝鱼等。但是因为近海作业,出海船只受天气影响很大,所以经常遇到暴风雨天气无法出海,而造成短期市场缺货的情形。所以,内行吃货都知道,吃鱼要捡小的吃,吃虾要捡大的吃,个中缘由,自己琢磨吧。黑鱼黄鱼鳝鱼梭鱼 鱼货备齐,剩下的任务交给咱们东楮岛海草房渔家乐的阿姨吧,鱼的做法相对简单,难点就在于玉米饼子的贴法上,让一个面团贴在一口坡度那么大的大锅上,而且烧二十多分钟后,饼皮焦而不糊,掰开一阵扑鼻的香味,这确实是门手艺。小编年芳三十五(~=~),母亲这手绝活仍然没学到位,实在惭愧呀。 鱼和玉米饼子同时出锅,咬一口金黄焦香的玉米饼子,就一口汁浓肉嫩的煎鱼,这就是地道的渔家饮食。 东楮岛海草房渔家乐——【鯃鑨人家】欢迎您!联系人:王进龙微信:13863135877QQ:57864460地址:山东省荣成市宁津街道办事处东楮岛村 扫描识别下方二维码,关注东楮岛海草房渔家乐公众号,掌握吃住流玩购**动态,抢订特价房,尝特价餐。